PCQI國際證照培訓班(企業專班)第四期

美國FDA《聯邦法規》2015年9月頒布食品安全現代化法(FSMA)配套法規，適於cGMP、危害分析及基於風險的預防控制(21CFR,Part 117)。此法規要求每廠應至少有1位有能力可建立Food Safety plan的預防控制資格人員證書(PCQI)，食品預防控制§507.3是指本法規定義的“具備資格的人員”

。有可能成為“具備資質的稽核員”的例子包括：（1）FDA政府僱員，包括FDA認可外國政府僱員。（2）根據法規規定獲得認可的驗證機構的稽核代表

。美國FDA目前唯一認可FSPCA之機構推出的人類食品預防性控制培訓課程。

    尤其，已進入後疫情時代，輸入美國的供應商更迫切需因應其派員查廠，為了幫助各國食品企業出口至美國時，能更優質的掌握該配套法規的內容，藉由導入實務講解及案例演練，使學員充分瞭解美國FSMA新的法規要求，幫助學員熟悉因應被查廠稽核與FS plan之撰寫及落實施行，具備登錄PCQI國際證照之基本能力，取得國際訓練課程及格證書後，除了為外銷美國食品業者必須具備之能力證書以外，兼具於組織中導入食品安全管理系統(FSMS)之運作能力及專業，更可與國際接軌及增進視野，有利於未來之職涯規劃。

特色:

1.本課程由食品本科系之知名、幽默的專業合格師資-謝昌衛教授授課，成立LINE群組以回答學員問題，並以實務稽核案例作講解。

2.僅特別提供參與本課程之學員，邀請陳信榕老師翻譯之21CFR,Part 117之Check list(查檢表) 及美國FDA-843稽核員查檢表;版權所有、僅提供本班學員參用，以使學員未來在食品業因應稽查核的需求，參訓並順利完成培訓的人員，可取得美國FDA認可之FSPCA培訓證書並登錄於官網。