相揪作伙陪長輩 社工系、觀餐系、大傳系跨系所完成一日職人體驗

       長榮大學社工系執行教育部大學社會責任實踐計畫「惡地護老在龍崎--青銀共好Age Long」，於10月22日及29日分別辦理兩梯次「一日大學生職人體驗」活動，龍崎區8里共50多位長輩參與，報名十分踴躍。活動上午由觀餐系潘思勤老師帶領於廚藝創藝學堂製作奶油小西餅及岩燒起司蛋糕，下午由大傳系柯秀卿主任指導體驗新聞主播及電台錄音。

       計畫主持人社工系主任鄭佩芬表示，在長期陪伴龍崎長輩的過程中，發現老人家們雖然擅長料理甚至好幾位還是流水席總舖師，但老人們對於西式餐點充滿好奇卻又沒有機會接觸，還有些長輩們提到自己每天都只能窩在家裡「讓電視看」，但不知道電視節目是怎麼做出來的！計畫團隊於是發揮社工善於連結資源的特長，串聯校內相關科系，嘗試讓長輩體驗不同專業，完成一日職人的夢想。

       計畫協同主持人社工系老師莊靜宜表示，有機會將學校資源與社區分享是非常有意義的事情，透過連結資源，跨科系共伴長者成就夢想，落實在地關懷，在青銀共學中實踐USR大學社會責任的精神。

       參與的長輩們認為，他們從國小畢業就開始工作，也沒能繼續升學，現在已經年邁，卻得以在七八十歲至大學殿堂學習，真的非常令人興奮！長輩們從一踏入大學校園就張大了眼，看見校園內的教學設施無不感到新奇，並對於各項操作驚呼連連，雖然過程彷彿面臨考試般緊張，但直說回家之後就可以跟就讀大學的孫子「展一下」(炫耀一下)。

       擔任活動志工的社工三曾怡萱同學則提到，自己在陪伴長輩過程中深有感觸，聽到阿嬤們說透過烘焙體驗讓她們對於做餅乾有概念了，並主動表示要把食譜帶回去嘗試製作、好跟鄰居友伴分享，又看到阿公阿嬤們從害羞結巴到大方播報新聞的轉變；長輩們的活力樂觀與積極學習，足為年輕人的典範。