【轉知】中興大學發佈磨課師課程「食面埋伏」相關資訊，詳如附件。

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說明：即日起於指定平台開設「食面埋伏」課程，皆可免費註冊報名，歡迎有興趣之師生報名參加。

一、旨揭課程內容涵蓋食品安全管理基礎知識、食品安全管理系統認證標章、食品添加物，以及食品加工技術對人類文明與福祉之貢獻。課程共分為6個子課程，包括「創造價值的食品加工技術」、「淺談食品安全管理」、「食品添加物面面觀」、「食品加工技術原理簡介」、「食品微生物的奧秘與探索」與「無所不在的食品微生物」。
二、本課程修課免費，並可採認環境教育時數，敬請至「教育部edu磨課師+平台」搜尋「食面埋伏」，可立即註冊修課，平台網址：https://moocs.moe.edu.tw/。
三、開課期間：自即日起至115年3月31日止。

相關問題請洽詢：
林金賢先生，電話：04-22840218#18