大目降嘉年華，長榮師生與地方一起同樂

　　長榮大學管理學院USR計畫-打造台南「社創矽谷」於110年12月11日(六)上午主辦「把舊話，變新化 - 2021大目降嘉年華」活動，現場邀請新化區公所吳金喜區長與長榮大學管理學院兼計畫主持人林傑毓院長進行活動開場，同時來自新化在地各級學校、社企青創夥伴、社區發展協會、里長鄉親等一起蒞臨共襄盛舉，場面溫馨熱鬧。

　　大目降嘉年華活動現場有新化在地與周遭區域的社企青創特色市集活動、DIY手作體驗活動、走跳大目降集章任務活動與現場舞台活動表演。社企青創市集中來自新化在地的塔比比多咖啡館手沖咖啡體驗、歡喜本草鋪酸梅湯試喝、KIAORA自然農場的勇士麵試吃體驗等，參與的遊客都可以豐盛品嘗到新化在地社創青年的創意產品與創業故事。DIY活動區也有竹編體驗活動與鳳梨手抄紙藝術活動，引用在地的特色進行創新產品的製作體驗。舞台與攤位活動有來自新化特色舞團扶桑花的精采表演、長榮大學IPSD學生的非洲鼓樂團的特色表演，新化高工的熱舞社與新化高中吉他社學生的活力演出，新化在地特色蟋蟀體驗活動等，完全展現新化特色活力，把舊話變新化。

本次活動中，長榮大學也展現與地方的共創共榮。由創應系與國企系學生共同完成嘉年會活動的主持進行。觀餐系師生於現場展現特色研發的芝麻糖試吃與販售，大獲好評。美術系的同學們也於現場展示所設計的故事繪本，並帶領參與的小朋友一起繪畫與說故事。永續發展國際學士學位學程的外籍學生也於現場展現非洲鼓樂團的精彩表現，台下掌聲不絕於耳。參與的學生創應系甘彙儒表示，這場活動是結合社會創新課程進行規劃設計，在一個多月前就開始準備，大家分工完成嘉年華的每個部分活動，很高興有個完美的結束，這場活動也是展現我們社會創新的行動表現。

　　大目降嘉年華的活動中，同時也連結長榮大學其他的USR計畫一起參與共榮，六龜相約檨仔腳USR計畫與綠色社區根與芽行動USR計畫一起參與展現成果，展現長榮大學成為社會責任領航之大學的豐碩成果。社創矽谷USR計畫共同主持人劉嘉麒助理教授表示，今年受到疫情的影響，地方產業經濟與社企青年的營運大受影響，大目降嘉年華的活動主要朝向社會創新的型式設計，符合本次活動的主題「把舊話，變新化」，希望能為地方經濟與社企創業的營運盡一份心力，也讓學生實踐解決地方問題的社會責任表現。