日本富山DQS企業進駐長榮大學 12-14日暖身試賣
最後更新:2019/04/10
日本富山DQS企業進駐長榮大學 12-14日暖身試賣
日本富山DQS企業進駐長榮大學 12-14日暖身試賣
Date:2019/04/14
〔公關組報導〕
為讓長榮大學師生有機會品嚐到日本富山縣DQS公司（DQ Solution）輕食滋味，將於4月12-14日辦理日本文化祭活動，邀請DQS公司輕食商鋪進駐校園，地點在第二教學大樓牧羊圖前，將販售章魚燒與霜淇淋等，每日早上10點起，售完即止。這幾日恰好是申請入學的時間，邀請考生與陪考者一同參與。
為確保製作品質與融入在地特色，尋找更適合的食材，DQS社長山崎勇人已於5日先到台南進行準備，其中燒製丸子的容器則由日本空運過來，帶給人們本土與異國相融的風味。另外，在霜淇淋部分，有抹茶與棒茶兩種口味，以重現日本原味為主，讓師生不用出國，也能品嘗到日本北陸美食。另販售最中餅，則從日本帶來現成的最中餅皮，採用火烤，希望食用時餅皮能有酥脆感，最後將霜淇淋填入烤好的外皮中。
長榮大學校長李泳龍表示， DQS已在本校成立分公司，預計今年設置JAPAN STREET，從中整合學校課程，一起執行店長培訓計畫。本次的試賣活動成本由校方負擔，收入將全數作為照顧弱勢學生之經費，期望大家共襄盛舉。
山崎勇人說，DQS創立理念是以珍惜大自然的祝福，了解生命的寶貴，創建會讓客戶微笑的商店。DQS位於以世界遺產合掌村聞名的日本富山縣，以提供天然的健康美食為經營理念。目前DQS正籌備將於新學期在長榮大學開設日本美食及體驗傳統工藝的空間，歡迎各界一起來嚐鮮。