提升學生軟實力 長榮大學食安學程舉辦「食品檢驗分析丙級技術士術科證照」輔導班

[食安學程報導]
長榮大學食安學程於112年8月28日至9月1日，舉辦了為期一週的「食品檢驗分析丙級技術士術科考照」輔導班，為食安學程四年級學生提供了實際操作與專業訓練的機會，協助他們更有信心備戰術科考試。本次輔導班由食安學程的梁哲豪教授與許淑真主任攜手指導，旨在強化學生的實作能力，同時培養他們專業技能。

梁哲豪教授在輔導班中強調了食品檢驗的關鍵性，他強調，「食品安全是我們生活中極為關鍵的一環，而食品檢驗技術則是確保這種安全的關鍵」。這次的輔導班訓練為學生提供寶貴的實戰體驗，協助更佳理解及應對食品安全挑戰，並且順利考取食品檢驗分析丙級技術士證照。梁哲豪教授同時也表示，本學程針對食品檢驗分析技術士證照精心規劃，以課程結合輔導方式，給予學生充足練習分析技巧的機會，提升同學考照實力。

許淑真主任也分享了對學生的期許，她表示，我們深信每位學生都有潛力成為優秀的食品檢驗專業人才，這次的輔導班不僅旨在取得證照，更要培養學生未來在職場中所需的技能與自信，期待看到同學在食安領域取得卓越的成就。

參與輔導班的學生蔡明忠同學也分享了他的心得，他表示平時在校上課就已經有不少實作課程，再藉由學程開設的考前輔導班，能夠更熟悉考證的流程、技巧與該注意的關鍵技術。透過輔導班訓練，可以降低對考試的緊張，同時提升考取證照的信心，對於考取證照有極大的幫助。雖然今年術科考試恰巧遇到海葵颱風延期兩天，但進入考場，學生們仍表示信心滿滿，也會盡力發揮訓練的成果，努力取得證照。

許淑真主任強調長榮大學食安學程致力於提供學生全面的學習機會，以應對食品安全領域的挑戰。本學程將繼續舉辦類似的輔導班，協助學生發展職業技能檢定，為食品安全檢驗培養更多專業人才。最後，許淑真主任再次感謝參與輔導的老師，並期勉學生們未來在食品安全衛生與食品檢驗領域取得優異表現。
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