激發高齡者學習動機 長榮大學「樂齡大學」開學

〔永續教育學院報導〕  

   由長榮大學永續教育學院承辦教育部「樂齡大學」計畫自98年實施以來，就獲得好評，9日舉辦107年度開學典禮，除了開設高齡者健康管理課程（用藥安全、疾病預防等）、休閒性課程（美術、手作、日語等）、生活新知課程（理財投資等）外，並安排中西餐、烘焙、調飲等實作課程、運動健身課程及校外參訪活動，協助高齡者敞開心胸，重新進入學習的領域，體驗學習的樂趣與美好，重新感受生命的價值。

    12日進行本學期第一次中餐實作課程，由觀光與餐飲管理學系助理教授潘思勤教導學員烹煮青椒家常肉片、乾煎土魠魚、韭黃干貝煎蛋、香蒜麻油拌麵線等四道料理，並由觀餐系同學擔任廚房小助理協助學員們完成料理。潘思勤表示，透過此類代間學習活動可使高齡者與青年學子有相互接觸與學習機會，使年長者重拾自信心，提升其自我效能感；使年輕世代提升其對高齡者的正向態度，建立更和諧更緊密的世代關係，減緩人口高齡化及少子化所帶來的衝擊，確保社會的永續發展。

    長榮大學教務長劉春初表示，參加樂齡大學，不僅可以認識新朋友亦可增長知識，亦可使高齡者不會與社會脫節。本校自98年9月起通過教育部輔助開設樂齡學堂，將長榮大學之豐富教學資源與高齡者共享，提供高齡者終身學習管道及友善的學習環境，透過豐富多元的課程，激發高齡者學習動機，歡迎年滿55歲以上民眾把握大學圓夢的機會。