長榮大學應日系X函館大學：深化文化交流 攜手推動國際人才培育
[應日系報導]
本校應日系於2023年2月提出「台日地方創生-異國風味美食交流」議題赴函館大學研修，活動中成功導入台灣調味醬料運用於當地食材製作異國風味料理，並協助函館市過撈漁貨加工意見交流與市場調查研究。今年2025年2月5日再次以「國際移動海外宣傳」之議題，長榮大學應日系12位學生赴北海道與函館大學學生共同執行北海道道南地區培育外國人才之計畫實施，進行2週的研修學習及職場體驗。
首先於職場實習前，兩校學生於函館大學校內共同研修關於北海道概要須知(渡島総合振興局)、函館市概要須知(函館市役所)的介紹說明及關於地域観光、 地域経済、職場實習講座等課程學習。
此次除與函館大學學生共同研修對地方現狀認知課程外，也拜訪7所(函館大学付属有斗高校、函館大学付属柏稜高校、函館西高校、大野農業高校、遺愛高校、函館大妻高校、函館白百合)高中，並與高中生互動，發表雙方各自課題介紹，分享大學生活與課程。
研修中亦共同參與10間企業職場實習(株式会社共立メンテナンス（ラビスタ）、五稜郭タワー、トーホウリゾート株式会社（しおさい亭）、函館エアサービス株式会社、株式会社サンフレッシュサービス（回転寿司 旬花）、株式会社サッポロドラッグストアー、道の駅 なないろななえ、道南いさりび鉄道株式会社、株式会社五島軒、野口観光ホテルプロフェッショナル学院（ 啄木亭）)，兩校學生混合配組，分批至企業體驗實習，互相協助面對國際觀光客需求指引之工作任務，實務體驗發揮學習成效。
此次，本校應日系學生也成功藉由此機會向北海道道南地區之地方機構，企業、高中宣傳介紹長榮大學校況、特色及所在台南地區、台灣傳統文化、美食、觀光等介紹。獲得地方與企業莫大回響、也讓高中生們了解大學課程、未來藍圖架構、認知身處國際社會的現今，海外留學、異國文化及外語、國際專才能力儲備、接軌國際就業之重要性。也著實認識永續發展典範大學-台灣長榮大學是築夢未來留學首選之校。
本校李泳龍校長表示特別感謝姊妹校函館大學野又淳司校長的全力支援、高橋和將教師全心盡力綿密地連攜地方機構與企業，使得本校應日系學生再次成功躍上國際舞台並宣揚長榮大學。
此次活動並獲5大媒體（北海道新聞・函館新聞・毎日新聞・日本農業新聞・NHK函館放送局2回）訪問報導。交流各校網頁也刊登與長榮大學交流新聞。2月18日全員表敬拜訪函館市長・渡島総合振興局局長，並報告兩週心得及對企業選用外國人才之建議，爾後再次回到函館大學校區發表兩週學習心得，順利圓滿於2月19日帶著豐盛成果回到台灣。
至ANA全日空實習
學生職場實習
至回転寿司旬花職場實習
學生職場實習
學生進行職場體驗
學生分享學習心得
研習活動獲媒體訪問
研習活動獲媒體訪問
研習活動獲媒體報導
研習活動獲媒體報導