長榮大學國際處國際體驗學習計畫 食安學程學生成果發表獲佳作
最後更新:2018/12/04
長榮大學國際處國際體驗學習計畫 食安學程學生成果發表獲佳作
〔國際處報導〕
長榮大學食安學程李佳蓉和陳柔衣參加教育部青年發展署大專院校學生國際體驗學習計畫『青春任我行-新南向文化視野專題』,回國後將學習成果製成影片經青發署徵選比賽後獲入圍,並赴青發署口頭報告,表現亮眼,榮獲佳作獎及獎金一萬元。
此計畫是由國際處執行,讓學生藉由課程接觸南向國家了解其歷史文化與環境產業活動後,制定專業主題在課堂內完成出國計畫書,評選後獲青發署補助出國,親身體驗執行計畫。目的是藉此體驗培養學生跨文化、團隊合作、獨立解決問題和創新創意等能力,最主要能讓同學有機會接觸國際。此門課程為通識課程,學生必須自主規劃及運用專業到當地執行至少兩周的時間。此次學生執行計畫國家為泰國、馬來西亞和新加坡。
此次計畫主題有職安系學生到泰國檢查當地的特色市集是否有安裝消防安全設備,以及勘查泰國當地的工地場所是否有做好安全防護,將安全的觀念體現於當地;食安學程學生落實水資源重視理念於泰國當地進行水質檢測;數位系學生將自己所設計的APP軟體結合台灣在地農業,推廣行銷後更擴及馬來西亞。;土開系學生執行環保觀念挑戰二周出國零垃圾計畫;文創學程學生赴馬來西亞和新加坡參觀文創商品和博物館等,並比較文化對文創的影響;也有小組將自身比擬為說書人將台灣文化故事介紹給當地的居民認識,並邀請他們一同寫春聯感受春節氣氛以及文字的薰陶。更有學生將童玩帶往異文化的馬來西亞。參與學生表示,無論是在體驗學習和文化交流上都收穫滿滿。
國際處也在學生回國後籌辦兩場分享會以及海報展,希望藉此讓出國體驗的學生分享在國外的收穫與感動,展示如何將國際化與在地化相結合,也希望透過分享會啟發其他學生國際觀,並鼓勵更多學生加入此體驗課程。