2019小吃大器—臺灣食器設計競賽

【首獎15萬，總獎金70萬】小吃大器—臺灣食器設計競賽邁入第五年!今年首度開放社會人士參賽，邀請各界喜愛美食及設計的人能為臺灣各地特色美食，例如：台式涼麵、油飯、客家鹹湯圓、梅干扣肉、愛玉冰、木瓜牛奶，或常見的飯碗、湯碗、麵碗、餐盤、飲品杯等環保食器，設計出與眾不同的新樣貌。

 

• 活動目的：

臺灣擁有得天獨厚的地理位置與秀麗風光，除了吸引來自四面八方的人來此駐足外，也產生了一種極具包容力的飲食文化。為提升臺灣美食及小吃整體形象，使國內外旅客可以更認識臺灣多樣風情，交通部觀光局已連續四年舉辦【小吃大器—臺灣食器設計競賽】。透過參賽者的設計巧思，讓食器不再只是單純食器，四年來產生了許多令人驚豔的作品，為臺灣美食及小吃增添不少魅力。

今年，交通部觀光局再度舉辦【小吃大器—臺灣食器設計競賽】，除向大專校院青年學子徵件外，也開放社會人士參加，期望透過參賽者的腦力激盪，將臺灣文化美學概念融入美食食器的設計當中。此次競賽配合交通部觀光局為倡議聯合國世界觀光組織永續觀光目標所推動「2019小鎮漫遊年」活動及寶島仲夏節活動，讓全世界旅客認識臺灣小鎮風光外，也能藉由品嘗臺灣各地美食，展現臺灣小鎮在地特色，感受臺灣小鎮獨特的魅力。

因此本設計競賽需利用台灣經典小鎮、客庄小鎮、原住民部落、慢城小鎮等設計元素，將臺灣各地特色美食，例如：台式涼麵、油飯、客家鹹湯圓、梅干扣肉、愛玉冰、木瓜牛奶，或常見的飯碗、湯碗、麵碗、餐盤、飲品杯等環保食器，設計出與眾不同的新樣貌。藉以提升旅客對臺灣美食的印象，增添旅遊樂趣。

本設計競賽產生之得獎作品，將於 108 年 7 月 26 日至 29 日臺北世貿一館舉辦之 2019 台灣美食展「小吃大器」展館中展出。

 

• 辦理單位：

• 主辦單位：交通部觀光局。
• 執行單位：鴻宇數碼股份有限公司。

 

• 競賽組別與主題：
• 單品主題組：台式涼麵、油飯、客家鹹湯圓、梅干扣肉、愛玉冰、木瓜牛奶，以上主題擇1項參賽。
• 系列挑戰組：

1. 飯碗：可盛裝項目，如：碗粿/筒仔米糕/爌肉飯/滷肉飯/雞肉飯等飯食。
2. 麵碗：可盛裝項目，如：米粉湯/牛肉麵/客家粄條/蚵仔麵線/鱔魚意麵/擔仔麵等麵食。
3. 湯碗：可盛裝項目，如：藥燉排骨/四神湯/魚丸湯/麻油雞等湯品。
4. 餐盤：可盛裝項目，如：滷味/蚵仔煎/臭豆腐/生煎包等餐點。
5. 飲品杯：可盛裝項目，如：烏龍茶/紅茶/洛神花茶/冬瓜茶/珍珠奶茶等飲品。

可自行挑選1-4項器皿類型(碗、盤、杯等)，進行4樣品項設計。應以臺灣小鎮為設計元素進行設計。 (附註：臺灣小鎮需為2019年入選的30個經典小鎮、十大客庄小鎮或國際認證之國際慢城，台灣經典小鎮名單詳附錄一。)

• • 參賽作品設計規格請遵照本簡章第伍項規定。

 

• 參賽資格：
• 參賽對象：

參賽組別	社會組	學生組
參賽資格	喜愛臺灣美食且對設計有興趣的創作者（報名時需檢附國民身分證或現行有效之護照、駕照、居留證，附有相片之身分證明文件影本。）	國內各高中職、大專校院設計相關科系在校學生，含研究所（報名時需檢附蓋有107學年度下學期註冊章之學生證影本或相同效力證明）。

• 參賽人數：可選擇個人組隊或團體組隊報名參賽，惟團隊成員至多4名。學生組另需指導老師1名。
• 投稿件數：每隊投稿件數不限，惟每件參賽作品皆需個別填寫報名資料。同一稿件不得於單品主題組別重複參賽，亦不得跨組(社會組、學生組)參賽。
• 以團隊方式報名者，報名時需填寫一團隊主要聯絡人，以利本競賽聯繫通知及獎金發放。

 

• 參賽作品說明：

• 投稿作品需為原創性設計，無仿冒或侵害他人智慧財產權者。
• 符合臺灣特色美食文化。
• 可以量產的創新器皿 (*泛指盛裝食物的碗、盤、杯等)。
• 作品材質不限，建議以環保材質為主。
• 各項主題作品之設計規格需符合下列規範：

組別	主題	尺寸規格
單品主題組	台式涼麵、客家鹹湯圓、愛玉冰、木瓜牛奶	為1人份，容量不得低於450 C.C。
	油飯、梅干扣肉	為10人份，圓形器皿長寬不得低於30公分，其他形狀(如橢圓、長形等)的最長邊至少為30公分即可。
系列挑戰組	飯碗	為1人份，容量不得低於350C.C。
	麵碗	為1人份，容量不得低於550C.C。
	湯碗	為1人份，容量不得低於350C.C。
	餐盤	為1人份，圓形器皿長寬不得低於17公分，其他形狀(如橢圓、長形等)的最長邊至少為17公分即可。
	飲品杯	為1人份，容量不得低於450C.C。

• 作品設計時需考量設計圖檔能轉換成STL檔案格式，並能等比例放大至少1.5倍，以利得獎後進行3D列印或模型製作。

 

• 競賽活動時程：

階段	活動	內容
第一階段	開放線上報名，參賽資料繳交	即日起至108年5月24日(五)截止，需完成兩階段報名，始具備參賽資格。相關活動簡章及報名表請至活動官網下載(每件作品都需填寫1次報名表)。 第一階段：線上報名(5月24日前) 請至活動官網填寫線上報名表，並請務必確認於線上報名完成。 第二階段：參賽資料繳交(5月24日前) 完成線上報名後，請於期限內(5月24日前) (1)完成線上繳件。 (2)將作品裱板與作品設計說明(實體文件)寄送至活動小組(以郵戳為憑)，詳細說明請參閱本簡章第柒項報名方式。 註：若未完成以上兩階段報名流程，將不具參賽資格，請務必把握時間，盡早報名。
	*早鳥報名抽獎活動	於108年5月10日前至活動官網填寫線上報名表，並於108年5月24日前完成參賽資料繳交(線上繳件，以及裱板與作品設計說明寄送)之各主題前30名參賽者，將可參加早鳥報名抽獎活動。
第二階段	參賽作品評選	108年6月上旬
	得獎名單公布	預定於108年6月10日前
第三階段	完成作品模型的製作	108年6月10日至6月26日 *得獎者需於時程內完成作品模型製作，如設計圖稿無法落實成品打樣，得經主辦單位同意後修改設計圖，若無法配合則將取消得獎資格。
	成果展出─台灣美食展暨頒獎	108年7月26日至7月29日 *預定7月27日舉辦頒獎儀式。

 

• 報名方式：

參賽者請先於活動官網(www.2019timetodesign.org)填寫線上報名表，並下載報名表格填妥後在競賽收件截止日前(1)於活動官網的「參賽專區」完成線上繳件。(2)另將作品裱板與作品設計說明(實體文件)寄送至活動小組，方完成報名作業。

實體文件寄送時間：108年5月24日前將實體文件寄送至「10699臺北青田郵局第 646 號信箱─小吃大器活動小組收」（郵寄者以郵戳為憑，親送者需於5月24日下午5點前送達）。

 

• 線上繳件項目：

NO	項目	簡章	內容	份數
1	報名表	附件1	依表格欄位填寫後印出，黏貼參賽者證件正反面影本，掃描成電子檔à線上繳件。	1份(2頁)
2	作品設計說明	附件2	依表格欄位填寫，儲存WORD檔案格式à線上繳件。	1份
3	作品裱板圖檔	自備	將作品裱板轉為PDF檔案格式à線上繳件。 *作品裱板內容規定請參閱下列第二點實體文件繳交項目。	1份(2頁)
4	作品設計圖	自備	作品設計圖2D原始檔(解析度300dpi以上之psd檔、ai檔、eps檔、cdr檔、cad檔等皆可) 作品設計圖3D列印原始檔(STL格式) 作品設計圖2D-JPEG檔(解析度300dpi以上) 作品設計圖3D-JPEG檔(解析度300dpi以上) *參賽者得使用各項環保材質進行設計，亦可參考使用附錄二之陶瓷材質公版進行設計，參賽者需提供2D原始檔及2D-JPEG檔，並包含彩色版及2色版(請參閱附錄二說明)。	左列檔案各1份
5	著作權約定聲明、授權及切結書	附件3	需填寫後親簽(團隊每位成員都要簽名)，掃描成電子檔à線上繳件。	1份
6	個人資料蒐集、處理及利用同意書	附件4	需填寫後親簽(團隊每位成員都要簽名)，掃描成電子檔à線上繳件。	1份

 

• 實體文件繳交項目：

NO	項目	簡章	內容	份數
1	作品設計說明	附件2	依表格欄位填寫後印出，並黏貼於第一張作品裱板背面，不得標示參賽者姓名或團隊名稱等任何足以辨識作者身分之符號或文字。	1份
2	作品裱板	自備	作品裱板2張，說明如下： (1)裱板規格：A3(29.7x42cm)尺寸輸出，平整黏貼於硬紙板材質上(厚度約0.5公分)。(為響應環保請勿使用珍珠板) (2)內容說明： 第1張：為產品主題表現圖，需加註150字以內設計概念說明、作品規格、使用材質、製作成本及廠商估價。 第2張：為產品設計圖(含3視圖、產品使用情境圖及操作說明示意等)。 (3)注意事項：每張裱板僅限使用正面，並標示作品名稱，但不得標示參賽者姓名或團隊名稱等任何足以辨識作者身分之符號或文字。	1份
3	專用信封封面	附件5	印出後黏貼在報名信封上。	--

備註：

1. 資格檢查：採電子檔案與書面查核相關資料，凡報名參加之人員資格與作品需符合規定，若有違報名送件之規定，即失去參賽資格。
2. 交(寄)件時請確實檢查內容，凡有資料不符規定、遺漏、提供不實、偽造變造、作品圖稿未能完整表現等，主辦單位有權不予以採用，不得異議。
3. 參賽者/團隊需自行負擔投稿作品於參賽過程之運送費用。
4. 所有參賽報名資料，主辦單位均以密件處理及保管，概不退還，請自行留底備份。

 

• 評選方式：
• 由主辦單位邀請專業人士組成評選委員會。
• 審查會議：

1. 採書面資料審查方式進行評選，依照參賽者所提供之作品裱板及作品設計說明內容為依據，由評審委員依據評分標準評選，選出優勝作品。
2. 若參賽之作品未達該獎項之評審基準時，得由評審委員決議從缺之。參賽者應尊重評審委員會決議，不得異議。

• 評分標準：

1. 系列挑戰組：

項次	評分項目	佔比
1	系列性：作品按色彩、主題、圖樣、特徵等所呈現之合理性、協調性及整體性。	30%
2	主題性：設計目的之適當性、設計開發之故事性、宣傳及發揚臺灣小鎮觀光與美食。	30%
3	創意性：具有原創性、創意巧思、美感及完整性。	20%
４4	市場性：市場銷售吸引力、商業效益。	20%
合計		100%

1. 單品主題組：

項次	評分項目	佔比
1	主題性：設計目的之適當性、設計開發之故事性、宣傳及發揚臺灣小鎮觀光與美食。	40%
2	創意性：具有原創性、創意巧思(外觀或使用功能)、造型美感及完整性。	30%
3	市場性：商品化量產之可行性、經濟開發成本及市場接受度、具節能減碳、環保及社會責任。	30%
合計		100%

 

 

• 獎勵方式：

• 競賽組別獎項：

• 單品主題組

• 學生組：

1. 金獎：獎金5萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
2. 銀獎：獎金3萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
3. 銅獎：獎金1萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
4. 優選：獎金5仟元，頒發獎狀1紙(每人1紙)，3名。

• 指導老師獎項：上述各獎項得獎者之指導老師，各頒發指導證明乙紙，以及競賽指導獎金如下：

1. 金獎-競賽指導獎金：1萬元。
2. 銀獎-競賽指導獎金：6仟元。
3. 銅獎-競賽指導獎金：3仟元
4. 優選-競賽指導獎金：2仟元。

• 社會組：

1. 金獎：獎金10萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
2. 銀獎：獎金5萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
3. 銅獎：獎金3萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
4. 優選：獎金1萬元，頒發獎狀1紙(每人1紙)，3名。

• 系列挑戰組(不分組)：

1. 金獎：獎金15萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
2. 銀獎：獎金10萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
3. 銅獎：獎金5萬元，頒發獎牌1枚，獎狀1紙(每人1紙)，1名。
4. 優選：獎金3萬元，頒發獎狀1紙(每人1紙)，2名。

• 早鳥報名獎

各主題之前30名參賽者/團隊於108年5月10日前至活動官網填寫線上報名表，並於108年5月24日前完整繳交參賽資料，即可參加早鳥報名抽獎活動，主辦單位將以電腦亂數方式抽出得獎者一名。

獎品：平板電腦乙台(價值8,000元)。

*附註：

1. 獎項得獎者需完成上述﹝第陸項競賽活動時程之第三階段內容﹞，始具領獎資格。
2. 以上獎項皆包含稅金。依中華民國稅法之規定，獎項所得應納入個人綜合所得稅申繳；當次得獎價值為新臺幣20,000元以上（含）者，由活動小組代扣10%競賽所得稅金（繳國稅局），並於次年寄發各類所得暨扣繳憑單予得獎人；若得獎人為非中華民國境內居住之個人或外籍人士於境內居留未滿183天，則需繳納 20%之所得稅。

 

• 參賽注意事項

• 參賽者需先詳閱競賽簡章、規則、相關附件與賽事公告，完成報名參賽即為同意本賽事全般規定之意思表示，參賽者應遵守本賽事所有相關規定且不得另對本賽事之簡章、規則、相關附件與賽事公告提出異議。
• 參賽報名資料凡有不符規定、遺漏、提供不實、偽造變造者，主辦單位有權不予以採用，並取消參賽(得獎)資格，參賽者不得異議。
• 參賽作品需須為未以任何形式公開發表（發布於個人網站、部落格、Facebook不在此限），未於任何比賽中得獎（惟經主辦單位認定係屬於非競賽性質者，不在此限）者為限。
• 得獎作品於本賽事得獎名單公布後若經權利人檢具證據檢舉，涉及著作權、商標權專利權等之侵害，並查證屬實有違反評審作業程序之規定，或有抄襲、仿冒事實者，主辦單位得召集原評選委員會審議並做適當之處理，必要時得取消其資格，並追回獎金、獎牌、獎狀、獎品等，參賽者不得異議。如造成機關與第三者權益損失，參賽者需自行負擔法律責任；且若因此類侵權行為造成主辦單位損害者，主辦單位保留民事及刑事之法律追訴權。
• 參賽作品之著作財產權為創作者所有，惟於得獎確定時獲獎人即同意無償授權主辦單位不限地域利用、媒合廠商及優先開發為正式商品販售之權利，授權有效期間為十年(自得獎名單公布日起算)。
• 得獎者接受獎項即為同意對主辦單位不行使著作人格權，並提供原始製作檔，供主辦單位得不限時間、地域、次數、方式使用，包括以任何形式行使重製、展覽、報導、印製、數位化、編輯、出版、印刷、研究、推廣、宣傳、公開展示、文宣廣告、於平面媒體、電子媒體、網路媒體發表等相關用途、上載網路及建置於網際網路公開傳輸等方式。
• 參賽資料需於規定期限前繳交。若繳交資料不齊全、填寫資料有誤，或不符規定者，主辦單位有權不予受理，亦不辦理退回、通知。
• 若參賽作品未達評選標準各獎項均得從缺，參賽者需尊重評審委員會決議，不得有異議。
• 如為多位參賽者組成之合作團隊，獎項統一由團隊主要聯絡人領取，獎項、獎金之分配由團隊成員自行協議。
• 參賽者所獲獎項之獎金，依所得稅法規定，扣繳相關所得稅。
• 得獎者需協助主辦單位於限定時間內完成作品模型製作，如設計圖檔無法落實為作品模型者，主辦單位得取消其得獎資格，得獎者不得有異議。
• 得獎作品需參與2019年台灣美食展展出，得獎者應無酬配合前項活動宣傳、相關活動與出席授獎及解說作品設計概念。
• 主辦單位保留活動更改及變動之權利。本簡章未盡之事宜，經主辦單位核定後由執行單位視實際需求調整及補充規定公告於活動官網，不再另行通知。

 

• 活動小組連繫方式

聯絡窗口：02-2321-5180分機19 蔡專員

          (聯絡時間為週一至週五上午9時至下午6時)

e-mail：timetodesign@alluni.com.tw

Line線上客服：@uat8076u

送件地址：10699臺北青田郵局第 646 號信箱

收件者：小吃大器活動小組收

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