大手牽小手 南化向前走

• 計畫目標

台南市南化區地處邊陲，面積狹長多坡地，因位處水源保護區，工商發展受限，現以農業為主要經濟產業型式，栽種芒果規模在台南市僅次於玉井區，品種七成以上為愛文，及在南化水庫集水區亦種植金煌等，特級鮮果品質佳深獲市場喜愛，但是仍有為數不少的賣相不佳之芒果，值得進一步進行產品開發，以提高農產品之經濟價值。

• SDGs

• 成員介紹

計畫主持人:

   陳妙齡 保健營養學系 助理教授

校內夥伴:

   詹前毅 保健營養學系 助理教授

   李亦臻 保健營養學系 助理教授

   簡啟民 醫藥科學產業學系 助理教授

校外夥伴:

   李世賢 南化國小 校長

   許游雅 南化國小 老師

• 執行方式