代公告-「2025銀領新食尚 銀養創新料理」競賽

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為照顧長者飲食需求，國民健康署依實證及國人飲食習慣發展「質地調整飲食」，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易工具檢測」讓民眾能夠輕易地製作出適合長輩們「軟硬度」的飲食，為讓各界運用質地調整飲食概念，製作出讓長者能「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的餐點，故邀請各界料理高手展現創意及廚藝，帶動全國共同營造高齡友善飲食氛圍。
*組隊方式
每隊參賽成員人數為2位，其中需指定一位擔任隊長兼主要聯絡人。
報名後不得更換隊員，參賽隊伍資格無法更改。
每人僅限報名一隊，不得重複參賽。
有因任何狀況而改變競賽方式，最後請依「賽前通知」為準。

*競賽期程(分3階段進行)

1.報名期間:即日起至114年6月13日(五) 24時為止，採網路報名或郵寄報名（2擇1），資料必須依簡章規定之制式表格完整填寫。除簽名需親筆簽名外，所有資料皆須以word文書作業系統輸入，並提供可編輯之電子檔。
報名期間執行單位將同步審查報名隊伍提交之報名資料，如有缺漏需補件，經通知需於114年6月20日(五)前完成補件
2.書面審查:114年7月1日(二)至7月31日(四)止，預計114年8月11日(一) 於活動網頁公布入圍名單，並寄發通知，如未入選決賽之隊伍不另行通知
3.全國總決賽:114年8月25日(一)至8月27日(三)醒吾科技大學
4.全國總決賽頒獎典禮:114年9月中旬集思台大會議中心（暫定）
備註：競賽內容依照實際公告內容為主，主辦單位得視活動情形調整。

*報名方式
1.網路報名
報名資料檔案請寄送kaishinhealthy@gmail.com，信件主旨請註明「2025銀領新食尚 銀養創新料理競賽+參賽組別及隊伍名稱」。
2.郵寄
請於報名時間內，以「掛號」方式寄送，以郵戳日期為憑，且需裝入牛皮紙袋，並將「郵寄專用信封封面」(附件1)黏貼於牛皮紙袋封面。如附光碟、隨身碟或雲端連結，請註明參賽隊伍名稱以便識別。
郵寄地址：10457台北市中山區南京東路二段36號4樓，「2025銀領新食尚 銀養創新料理競賽活動小組」收。