台南生活好幸福 博雅教育學部邀請老饕魚夫導覽府城在地建築與飲食文化
最後更新:2020/12/01
台南生活好幸福 博雅教育學部邀請老饕魚夫導覽府城在地建築與飲食文化
〔博雅教育學部報導〕
為讓師生瞭解台南的建築與飲食文化,博雅教育學部於第七屆通識教育發展與革新學術研討會中,特邀知名作家魚夫前來專題演講,在魚夫幽默風趣的介紹其所展示真實照片與手作繪畫圖片的對照下,充分了解時空背景的演變,彷彿走進歷史長廊,師生反應相當熱烈。
在魚夫建築藝術與飲食文化的專題演講中,聽著閩南、華語與日語娓娓道來,聽眾看到一幢幢車站與台南老建築,台南舊城區半日遊,如公會堂與導覽影片等。走一趟就知道這個城市的歷史。在其手繪的台南精緻的小吃圖片裡,也享用了一道又一道的台南美食美圖照「飲食文化」饗宴,如棺材板、螃蟹粥、肉燥飯加一顆會流汗的滷蛋等。
博雅教育學部部主任邱靖雅表示,透過此次演講,除了更了解魚夫本人對藝術在美感與實用間的融合,也對他的「走透透、吃巧巧」的精神,感到在台南生活是如此富裕美好與幸福。
邱靖雅強調,博雅教育的精神之一,就是要讓大家透過廣博的知識涉略,將各種美學融入生活,讓大家感受生活的優雅。而魚夫先生所帶來的歷史建築與美食背後的人文故事,就是一種將博雅教育融入生活的最佳典範。希望透過本次的講座,大家對於台南的文化有更深的體驗與感受。