ISE TALKS群山食驗計畫 帶你探索來自山的美好

[創新育成中心報導]

由長榮大學研發處創新育成中心主辦的社會企業年度盛會「2023 ISE Talks國際社企節」，將於5月起正式登場，今年度以群山食驗計畫為主軸，從山區偏鄉社企參與及社區產業特色發展出發，透過論壇交流、實地參訪、市集展售等方式，讓台灣這座超過7成山林覆蓋率的小島，所擁有的豐富資源，能被更多人看見，促使群山量能在城市發酵，進而推動企業在實踐永續的道路上也能兼顧經濟與保育。

首場活動由5月25日群山論壇揭開序幕，以來自山上饗食為主題，探討偏鄉創生、食材創新、生態保育等各面向的議題，邀請來自高雄六龜食材創作者江舟航、高雄茂林台灣油芒推廣人徐子富、看見山在呼吸-找樹的人徐嘉君，以及來自馬來西亞詩巫由本校協助推動的TITO Coffee黃勇仁董事，分享如何運用永續發展的理念，建構環境友善的偏鄉產業，並透過創新與社企的理念，達到與山共好的生活模式。

緊接著在6月份規畫系列性的群山小旅活動，將帶領師生走入台灣偏鄉，造訪嘉義阿里山、高雄六龜、高雄茂林等地區，在地方工作者的帶領下，深入了解山林產業運作方式，體驗台灣群山帶給我們的豐富饗宴。本系列活動壓軸場次，則是預計於10月份繽紛登場的山山市集，將延續校園最美市集的美稱，帶入群山特色攤商與校內創新創業團隊，展現出群山生命力與生活美學，攜手打造今年度的山山美市集。

本校創新育成中心以四創培育「創新」、「創意」、「創業」、「創生」為育成目標，整合校內產學研各領域資源，藉由本次舉辦的「2023 ISE Talks國際社企節-群山食驗計畫」活動，串聯各個優質社會企業及講者，透過教職員、學生與實務工作者的交流，互相激發合作能量，在永續發展及生活共好的目標上，步伐一致地攜手邁向地方創生的永續大道上。

【2023 ISE Talks國際社企節-群山食驗計畫活動資訊】
群山論壇：2023.05.25(四) in長榮堂
群山小旅：2023.06.01(六龜山茶)、06.06(阿里山咖啡)、06.16(茂林油芒)
山山市集：2023.10(長榮大學)確切日期尚待公告
活動網址：https://dweb.cjcu.edu.tw/coii/article/7253