長榮大學觀餐系迎新 歡樂實作體驗活動

[觀餐系報導]

觀光與餐飲管理學系於113年9月8日，在廚藝創能學堂舉辦新生實作體驗活動。餐飲組潘思勤老師精心挑選台南在地食材，並以簡明易懂的方式，向新生示範了如何製作美味的「總匯起司派」及清涼爽口的「冬瓜黑糖凍飲」。

在觀看潘老師的示範後，新生們紛紛動手實作，沉浸於歡樂輕鬆的氛圍中，享用自己親手製作的美味料理，過程充滿趣味，舒壓又療癒！活動當天，觀餐系老師們也共同參與，全程陪伴新生，觀看他們從容進行實作。活動在全體師生的大合照後圓滿落幕。
新生實作體驗
新生實作體驗
潘思勤老師示範製作「總匯起司派」及「冬瓜黑糖凍飲」