感受蛻變的自我 長榮大學觀餐系雙聯學制畢業生分享經驗

〔觀餐系報導〕

      長榮大學觀餐系與瑞士工商管理學院（BHMS）合作雙聯學制已達五年，為讓系上學生能更了解雙聯學制，特別邀請剛從瑞士工商管理學院畢業的廖紹宇、張兆返系分享就讀經驗。兩人皆認為，在異地求學是很辛苦的，首先要先確立目標，並有著積極正向的心態，最後為自己的選擇負責。

      廖紹宇認為，BHMS老師的上課方式多以分組討論進行，要求學生能相互討論並提出問題，培養學生的主動積極、邏輯思考與團隊合作的能力。廖紹宇繼而指出，國內的差異，如學生餐廳用餐，用餐時一定要著正式服裝，此外，用餐不能使用手機，主因是讓學生能有較多時間進行溝通與相處。雖剛開始很不習慣，但他肯定這樣的做法，被要求後，久而久之就習慣了，一直到現在回台也會保持這種習慣。

      張兆則表示，在陌生的環境，在工作上遇到困難與挫折的時候，要能與主管溝通，並找出解決方式，而且要去適應主管與不同國籍員工之間的相處方式，良好的人際關係就顯得很重要。

      長榮大學觀餐系系主任丁崇德說，透過雙聯學制完成學業之學生103學年度有2名、106學年度有4名，目前107學年度正在瑞士的就讀的同學有3名，跨國的學習雖然是個挑戰，但相信十分值得。他並鼓勵願意接受挑戰者，可以提早準備。