長榮大學樂齡課程多元化 廚藝練習與秋季旅遊讓人收穫滿滿
最後更新:2018/11/06
長榮大學樂齡課程多元化 廚藝練習與秋季旅遊讓人收穫滿滿
〔永續教育學院報導〕
由長榮大學永續教育學院負責辦理的樂齡大學,舉辦製作咖哩酥與秋季旅遊,讓學員能在動手做與實地參訪過程中,體會從做中學的精神。
10月26日舉辦本學期第一次烘焙課程,由本校觀餐系助理教授潘思勤帶領學員製作咖哩酥,本次課程也利用「廚藝創能學堂」設備及搭配觀餐系同學輔以協助,學員在相互合作下,完成美味的饗宴。
11月1日的秋季旅遊中,則選擇中南部新興熱門景點進行知性之旅,首站造訪台南市白河萬里長城,體驗台灣萬里長城的氣勢與英姿,並穿越時空到古代體驗宮廷服。第二站參訪雲林縣澄霖沉香味道森林館,欣賞日式廷園之美及享受獨特的沉香之旅。第三站拜訪千巧谷牛樂園牧場,體驗餵牛趣及品嘗起司蛋糕。
長榮大學永續教育學院院長劉春初表示,希望樂齡學員接觸不同主題的行程,藉此擴展新視野,接收新知識新資訊,瞭解當今社會大眾喜好、流行事物,貫徹「活到老學到老」的精神,不與社會脫節,同時也能獲得大自然的洗禮,舒暢身心。