大學部

希望能甄選對生物科技及其應用有興趣之學生，讓有志於生物、醫學及化學等科技的學生有就讀的機會。本系提供生物科技專業領域優質教學，教育目標為培育廣博視野之生物科技人才。著重實驗教學及技能建立，安排校外暑期實習，充實專業研究或產業實務經驗。媒合企業實習,學習職場新技術。

新生獎學金

本校為鼓勵優秀新生就讀及幫助清寒學生就學，設置多項新生獎學金。

有鑑於每年有很多弱勢學生需要照顧，並堅持教會大學辦學的理念，發揮基督救世愛人的精神，本校提供牧羊助學計畫。

個人申請通過第一階段，填寫「長榮大學牧羊助學計畫申請表」並提供低(中低)收入戶證明或弱勢家庭或特殊境遇家庭子女(孫子女)或 0206 震災受災戶之證明，於第二階段甄試本校優先錄取；登記就讀志願序需以本校為第一志願，本校提供助學工讀金，學生需依本計畫接受工讀之安排。