長榮大學食安學程舉行學生實習成果發表會 展現豐碩成果
發表會現場
長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程（簡稱食安學程），於6月6日舉辦學生實習成果發表會。此次提供學生實習的企業單位包含泰山企業股份有限公司、黑橋牌企業股份有限公司、統鮮食品股份有限公司、晉欣食品股份有限公司、泰安食品股份有限公司、天一藥廠股份有限公司、財團法人金屬工業研究發展中心以及台南市衛生局檢驗中心等。發表會現場氣氛熱烈，學生們以口頭與海報兩種方式，發表在實習期間的研究成果與心得，呈現出他們在實習期間的成長與收穫。
實習成果發表是食安學程職場實習課程完成後的重要活動，主要在提供學生展示與分享實習經驗。發表會上，學生們紛紛在海報展示架旁，介紹自己在各大企業和機構實習期間所參與的工作、學習成果與心得，讓在場的學弟妹也能提早規劃未來的實習計畫。
實習生魏心俞
實習生魏心俞分享了她在泰山企業股份有限公司的實習經驗，她表示在實習過程中學到了很多關於食品安全管理的知識，並且有機會參與公司內部的品質控制流程，此次實習不僅提升了她的專業技能，也讓她更加確信自己未來的職業方向。
另一位實習生張美芷則在天一藥廠股份有限公司實習，她很感謝天一藥廠給予她一個非常好的實習環境，讓她能夠深入了解中草藥生產的每個環節，尤其是在品質保證和法規符合方面的實際操作，並認為實習經驗對她未來的職涯發展有莫大的幫助。
實習生呂宥萱
而實習生呂宥萱也提到非常感謝台南市衛生局檢驗中心提供的實習機會，實習過程中，教導的主管與前輩都給予她耐心與細心的指導，讓她學到各種不同的檢驗方法與技巧，這段寶貴的經歷對於她未來的研究所生涯很有助益。
食安學程許淑真主任非常開心看到同學們在實習過程中的成長，與累積豐碩的實務經驗。職場實習不僅能讓同學們將課堂所學與實際操作結合，為未來職涯發展打下扎實基礎，也能協助學生了解產業現況與熟練相關知能，增進學生的實務能力與就業軟實力。許淑真主任感謝負責實習業務的陳志瑋老師，與所有合作廠商機構的支持與指導，使學生們能藉由職場實務實習獲得專業知識與技能。長榮大學食安學程將持續深化與業界的合作，不斷提升學生的實務技能，培養出更多優秀的食品安全專業人才。
實習生與老師合照
發表會現場