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長榮大學食安學程邀臺大蘇南維教授開講 探討功能性植化素生物利用率的挑戰與解方
2026/05/28
蘇南維教授
長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程於115年5月21日邀請國立臺灣大學農業化學系蘇南維教授蒞校演講，以「功能性植化素：生物利用率的困境與解方」為題，帶領學生認識功能性成分從實驗研...
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