日本熊本貴賓餐宴款待，觀餐系與推教中心團隊製作
最後更新:2024/02/02
日本熊本貴賓餐宴款待，觀餐系與推教中心團隊製作
113年2月1日日本熊本商工會議所會頭久我彰登率領貴賓來訪長榮大學，李泳龍校長盛情款待，豐盛佳餚由觀餐系潘思勤老師與推教中心學員共同製作。 本次餐點以台南在地的風土飲食料理為主，以野地放養雞隻製作出不同的料理，呈現台南在地的獨特鄉間風味，再搭配特製甜點供貴賓品嚐享用。
圖一: 香雞米糕, 蒜苗嫩炒甘竹筍, 鮮雞湯炒高麗菜拚山蘇丁香魚
圖二: 椒鹽香酥排骨, 和風醬汁涼拌龍鬚菜, 三杯雞, 剝皮辣椒雞湯
圖一: 香雞米糕, 蒜苗嫩炒甘竹筍, 鮮雞湯炒高麗菜拚山蘇丁香魚
圖二: 椒鹽香酥排骨, 和風醬汁涼拌龍鬚菜, 三杯雞, 剝皮辣椒雞湯
