長榮大學觀餐系舉辦小畢典授旗授帽嘉勉儀式

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長榮大學觀光與餐飲管理學系(簡稱觀餐系)於113年6月6日為114級畢業班同學舉辦意義非凡的小畢典授旗授帽嘉勉儀式。本次活動是系上全體教師與學生齊聚一堂，凝聚師生情誼的重要時刻。本系有32位大三同學於7月1日起進行半年或一年的職場實習；學生實習的機構包括：台北君品酒店、台北圓山大飯店、台南台糖長榮酒店、台南富信大飯店、南投雲品溫泉酒店、雄獅旅行社、東客麵包、星巴克、鼎泰豐、貳樓餐飲、名人坊(漢來美食)、涮乃葉(雲雀國際)、亞洲藏壽司等。另有部分同學選擇在學校修習專題，增進觀光或餐飲領域專業知識。

本次小畢典活動從播放大三同學精采的校園生活影片展開序幕；影片中紀錄著同學大學三年來踴躍參加系學會活動，充滿歡笑的照片，為同學留下深刻美好的回憶。接下來由系上老師個別上台致詞，勉勵同學在職場上展現良好的工作態度，認真學習，虛心向主管及資深員工請益，從實作中增進專業知能，儲備就業力。系上老師送上滿滿的祝福後，為觀光組同學授贈觀光旗、為餐飲組同學戴上廚師帽。

除此之外，本次活動也邀請到優秀校友徐偉倫分享其大學時期的學習歷程及職場工作心得。徐偉倫在長榮大學就讀應用日語學程時，基於熱愛廚藝，而經常利用課餘時間跟隨啟蒙恩師潘思勤老師學習廚藝，也協助觀餐系與學校辦理過多場的餐會活動，從中奠定紮實的廚藝技能，最終取得中餐烹調乙級證照。徐偉倫大學畢業後繼續攻讀研究所，精進學術能力，獲得本校航運管理學系「旅運組」碩士文憑，現為本校經營管理研究所博士班學生。徐偉倫除了上課之外，也同時在台北福華飯店廚房工作，且因積極主動、敬業的工作態度及出色的工作表現而大受師傅賞識與肯定。徐偉倫勉勵觀餐系學弟妹找到自己熱愛的職務，抱持熱忱並持之以恆，終能有所成就。

觀餐系徐聿平主任誠摯感謝新上任的系學會同學精心籌辦溫馨且充滿歡樂的小畢典；全體師生在大合照之後圓滿結束本次活動。