花蓮光復商工學生參與飲料手作活動，從實作中學習餐飲技能

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113年12月6日，花蓮國立光復高級商工職業學校42位學生蒞臨長榮大學觀光與餐飲管理學系飲學堂，參與一場兼具學習與充滿趣味的「手作飲料體驗活動」。

本次活動的主題為「冬瓜奇亞籽紅糖凍飲」，由潘思勤老師精心設計，特別選用台南善化地區的特製冬瓜糖，結合純天然手製冰糖，調製出風味獨特且層次豐富的飲品。在活動中，學生專注聆聽潘老師的講解，隨後分組進行實作，親身體驗飲品製作的過程與技巧。

本次活動不僅深化光復商工與長榮大學的校際交流，也為學生帶來一次難得且深刻的學習體驗。在活動尾聲，光復商工學生手持自製飲品，與潘思勤老師共同合影留念，為這場充滿學習成果與歡樂氛圍的活動劃下圓滿的句點。


圖1 光復商工學生專注聆聽潘思勤老師講解

圖2 光復商工學生與潘思勤老師合照