大同高中學生體驗甜品與飲料調製課程，收穫滿滿、樂趣十足

Normal Larger Largest

2025年4月7日，大同高中29位學生在校長陳冠明及兩位輔導老師的帶領下，蒞臨長榮大學觀餐系廚藝教室，參與甜品與飲料調製體驗課程。課程由潘思勤老師授課，特別選用台南在地特色食材─黑糖，親自示範「蕨餅」與「珍珠黑糖冬瓜飲」的製作流程，並細心講解飲品風味搭配的基本原則。

學生們觀摩後，隨即在老師的指導下進行實作，親自完成專屬飲品。此次活動不僅增進學生對甜品與飲料調製的基礎知識，也期望啟發他們對餐飲創作的興趣。

課程結束後，全體師生一同合影留念，為這段充實且富有意義的學習體驗畫下圓滿句點。


圖片1 甜品與飲料調製體驗課程-師生大合照

圖片2 潘思勤老師示範教學