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觀餐系舉辦114級小畢典暨系學會交接 邁向專業新里程、延續傳承精神
::: 最後更新:2025/06/12

觀餐系舉辦114級小畢典暨系學會交接 邁向專業新里程、延續傳承精神

為勉勵即將前往校外實習的大三同學,並肯定留校同學投入專題研究的學習精神,長榮大學觀餐系於2025年6月12日在「長榮堂」舉辦114級小畢典暨「授旗與授帽嘉勉儀式」,溫馨獻上祝福與勉勵。 本次活動象徵學生正式邁入專業應用階段,無論是走入實習現場,或於校內展開專題研究,皆為學習歷程中的重要轉捩點,亦展現觀餐系對學生實務與學術並重發展的重視與支持。

本屆實習學生將於暑假期間展開為期半年至一年的實習歷程,實習單位涵蓋多家國內知名餐旅品牌,包括台北福華大飯店、台南晶英酒店、台南遠東香格里拉飯店、日月潭雲品溫泉酒店、鼎泰豐、貳樓與亞洲藏壽司等。學生將在多元且高強度的實務環境中,累積寶貴的職場經驗,並厚植專業實力。

另方面,選修「觀餐專題」課程的學生,將於新學期在指導老師引導下,依個人興趣選定研究主題,進行資料蒐集與分析規劃,並逐步完成專題成果,展現其大學生涯中的學術養成與學習成果。

嘉勉儀式當日,管理學院徐文華執行長親臨致詞,並為觀光組同學授予象徵導遊精神與使命的「導遊旗」,為餐飲組同學戴上象徵專業責任的「廚師帽」,勉勵同學發揮所學、迎接實務挑戰。當天共有兩位班級導師、七位系上專任教師以及大一與大二同學出席共襄盛舉,現場氣氛溫馨,洋溢著滿滿的祝福與期待。

本次活動亦包含「系學會會長與副會長交接儀式」,由觀餐2A劉雨蓁同學接任新任會長,觀餐1A曾子碩同學擔任副會長,正式承擔服務與領導的重任,帶領新一屆系學會團隊持續推動多元豐富的學生活動。本次溫馨而隆重的小畢典即由新團隊策劃與執行,展現卓越的創意發想與組織協調能力,也為系學會未來的發展揭開嶄新序幕。

觀餐系徐聿平主任勉勵同學秉持堅定信念,無論選擇實習或專題研究這兩條不同的學習路徑,都應全力以赴、持續精進,為未來的就業或升學做好萬全準備,迎向更多元、更寬廣的職涯發展舞台。


圖片1 觀餐系教師與大三同學合照

圖片2 管理學院徐文華執行長致詞嘉勉,與觀餐系學生合照

觀餐系教師與大三同學合照
管理學院徐文華執行長致詞嘉勉,與觀餐系學生合照

圖片3 曾妍娟老師致詞嘉勉,與學生合照


圖片4 系學會會長與副會長交接儀式

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