【學海計畫】觀餐系學生參訪韓國五星級飯店 了解飯店營運實務、啟發職涯規劃
最後更新:2025/07/23
【學海計畫】觀餐系學生參訪韓國五星級飯店 了解飯店營運實務、啟發職涯規劃
長榮大學觀餐系選送九位學生，透過教育部「114年度學海築夢計畫」，於2025年7月6日前往韓國首爾漢陽女子大學，展開為期一個月的餐旅服務專業研習課程。
7月17日與7月22日，在漢陽女子大學的精心安排下，本系學生分別前往當地兩家知名五星級飯店，Park Kyatt Hotel 與 Pullman Hotel，進行企業參訪。此次活動旨在透過實地觀摩與專業導覽，使學生了解飯店營運模式與管理實務，提升國際視野。
參訪過程中，兩家飯店的教育訓練主管熱情接待，詳細介紹飯店的經營理念、服務特色、主要客群及品牌定位，並安排學生參觀多種房型、會議設施、接待空間與休憩區域。學生透過現場觀察與導覽講解，實地了解五星級飯店如何規劃空間、維持服務品質，並打造卓越的顧客體驗。
學生表示，此次參訪讓他們了解前台接待、客房管理、餐飲營運與活動企劃等核心業務，有助於了解觀光餐旅產業的多元職務型態，並為自身職涯規劃勾勒明確藍圖，對未來實習與就業發展也具有實質助益。
圖片1 企業參訪 Park Kyatt Hotel
圖片2 企業參訪 Ambassador Seoul - Pullman Hotel
7月17日與7月22日，在漢陽女子大學的精心安排下，本系學生分別前往當地兩家知名五星級飯店，Park Kyatt Hotel 與 Pullman Hotel，進行企業參訪。此次活動旨在透過實地觀摩與專業導覽，使學生了解飯店營運模式與管理實務，提升國際視野。
參訪過程中，兩家飯店的教育訓練主管熱情接待，詳細介紹飯店的經營理念、服務特色、主要客群及品牌定位，並安排學生參觀多種房型、會議設施、接待空間與休憩區域。學生透過現場觀察與導覽講解，實地了解五星級飯店如何規劃空間、維持服務品質，並打造卓越的顧客體驗。
學生表示，此次參訪讓他們了解前台接待、客房管理、餐飲營運與活動企劃等核心業務，有助於了解觀光餐旅產業的多元職務型態，並為自身職涯規劃勾勒明確藍圖，對未來實習與就業發展也具有實質助益。
圖片1 企業參訪 Park Kyatt Hotel
圖片2 企業參訪 Ambassador Seoul - Pullman Hotel
