長榮大學觀餐系舉辦「學海築夢」研習成果分享會
最後更新:2025/09/25
長榮大學觀餐系舉辦「學海築夢」研習成果分享會
2025年9月25日，長榮大學觀餐系黃裕盛老師舉辦「114年度學海築夢計畫─韓國漢陽女子大學餐旅服務研習」成果分享會。參與研習的學長姐分享在韓國的學習與生活點滴，啟發大一新生跨文化的思考與國際視野，讓同學們對未來的海外學習充滿興趣與想像。
觀餐2A葉庭妤同學表示，初次得知「學海築夢計畫」時便懷著高度的期待，因為她一直嚮往挑戰新語言、探索不同文化。在韓國一個月的學習旅程中，她參與了韓文課、韓服體驗、K-pop 舞蹈與 K-beauty 課程，並親手完成護唇膏與香水的製作，深刻感受韓國美容文化的精緻與專業。她分享，在 K-pop 舞蹈課上，從一開始跟不上節奏到逐漸掌握舞步並展現舞台感，過程中學會了堅持與團隊合作。她也透過 City Tour、塗鴉秀與韓服體驗，更加理解韓國文化的傳統與創新。參訪 Park Hyatt 與 The Ambassador Seoul 兩家五星級酒店，更讓她體會韓國飯店業的專業與國際化。她認為，這段旅程不僅提升語言與專業技能，更讓她學會跨文化溝通、獨立生活與自我挑戰，是走出舒適圈、開拓視野的重要成長經驗。
同樣參與研習的觀餐2A曾子碩同學提到，他最初是從學長姐的經驗分享中得知『學海築夢計畫』，但因經濟壓力與對陌生環境的不安而一度猶豫。最終，在教育部補助的支持下，他選擇勇敢挑戰自我。在漢陽女子大學的課程中，他學習 K-beauty 色彩理論、美髮與妝容技巧，並親手調製香水，體驗韓國美容產業的細膩與創意。他也參與 K-pop 舞蹈課程，從不熟悉到能完成表演，體會到節奏感與團隊合作的重要性。在文化探索方面，漢陽女子大學安排一日遊行程，帶領學生走訪南山塔、聖水洞文創區並觀賞塗鴉秀，讓他更深刻體會韓國城市的多元與創新。企業參訪中，他觀察到五星級酒店在服務流程、智能設備與多語接待上的高度專業，拓展他的國際觀光與飯店專業的視野。他坦言，雖然第一週不適應，但隨著逐漸融入當地生活，他學會獨立出遊、使用大眾運輸，並主動與不同文化背景的人交流，培養了解決問題與適應環境的能力。
參與此計畫的其他同學也紛紛表示，「學海築夢研習」讓他們收穫了語言能力、跨文化理解、生活自主與國際視野。他們鼓勵學弟妹把握機會，因為這是自我成長、增進專業並連結世界的寶貴經驗。
圖片1 葉庭妤同學心得分享
圖片2 曾子碩同學心得分享
觀餐2A葉庭妤同學表示，初次得知「學海築夢計畫」時便懷著高度的期待，因為她一直嚮往挑戰新語言、探索不同文化。在韓國一個月的學習旅程中，她參與了韓文課、韓服體驗、K-pop 舞蹈與 K-beauty 課程，並親手完成護唇膏與香水的製作，深刻感受韓國美容文化的精緻與專業。她分享，在 K-pop 舞蹈課上，從一開始跟不上節奏到逐漸掌握舞步並展現舞台感，過程中學會了堅持與團隊合作。她也透過 City Tour、塗鴉秀與韓服體驗，更加理解韓國文化的傳統與創新。參訪 Park Hyatt 與 The Ambassador Seoul 兩家五星級酒店，更讓她體會韓國飯店業的專業與國際化。她認為，這段旅程不僅提升語言與專業技能，更讓她學會跨文化溝通、獨立生活與自我挑戰，是走出舒適圈、開拓視野的重要成長經驗。
同樣參與研習的觀餐2A曾子碩同學提到，他最初是從學長姐的經驗分享中得知『學海築夢計畫』，但因經濟壓力與對陌生環境的不安而一度猶豫。最終，在教育部補助的支持下，他選擇勇敢挑戰自我。在漢陽女子大學的課程中，他學習 K-beauty 色彩理論、美髮與妝容技巧，並親手調製香水，體驗韓國美容產業的細膩與創意。他也參與 K-pop 舞蹈課程，從不熟悉到能完成表演，體會到節奏感與團隊合作的重要性。在文化探索方面，漢陽女子大學安排一日遊行程，帶領學生走訪南山塔、聖水洞文創區並觀賞塗鴉秀，讓他更深刻體會韓國城市的多元與創新。企業參訪中，他觀察到五星級酒店在服務流程、智能設備與多語接待上的高度專業，拓展他的國際觀光與飯店專業的視野。他坦言，雖然第一週不適應，但隨著逐漸融入當地生活，他學會獨立出遊、使用大眾運輸，並主動與不同文化背景的人交流，培養了解決問題與適應環境的能力。
參與此計畫的其他同學也紛紛表示，「學海築夢研習」讓他們收穫了語言能力、跨文化理解、生活自主與國際視野。他們鼓勵學弟妹把握機會，因為這是自我成長、增進專業並連結世界的寶貴經驗。
圖片1 葉庭妤同學心得分享
圖片2 曾子碩同學心得分享
