110學年度瑞士雙聯同學啟航

 2021年8月13日本系線上招開BHMS瑞士雙聯行前會，與會人員有本系徐聿平主任、曾妍娟副教授(本系負責BHMS雙聯老師)、潘思勤導師以及2位觀餐4B預計於8月16日下午飛往瑞士的陳星慈同學以及周瑜雯同學，線上行前會老師與同學一起討論與分享的行李托運經驗、攜帶物品以及準備前往瑞士就讀的心情，在期待又夾雜著些許謹慎的互動中，可以感受到同學緊張以及老師們的關心。

2021.8.13觀餐系瑞士雙聯線上行前會

馬來西亞周瑜雯同學從3年前來台就讀，開始適應台灣的文化與生活習慣，也藉由本系的雙聯學制得以繼續前往歐洲繼續學習的生涯，瑜雯表示，很開心系上有這樣的機會能夠讓大學生涯如此的豐富與精采，也希望能夠藉由BHMS擴及全球的實習經驗，未來於歐洲找到畢業後的第一份工作。

110學年度BHMS雙聯學制同學觀餐4B陳星慈(圖左)周瑜雯(圖右)，2021.8.16下午桃園機場起飛

本系有10位同學於BHMS畢業取得學位，今年有2位學生於2021年8月16飛往瑞士就讀，瑞士工商管理學院Beat R. Wicki校長表示，BHMS隸屬瑞士具有悠久歷史的Bénédict教育集團，是瑞士最大的私立教育機構，吸引了來自全球的學生前來求學，校方絕對會妥善照顧國際生。Heather Robinson教務長說明了在BHMS學習，特別注重專業的飯店管理知識，因採取全英文的小班制專業教學，而由於校區處於德語區，因此學生也會修習德語課程；在教學環境上，提供與業界相似的實務學習環境，讓學生在課程中直接體驗和職場相似的工作。

BHMS相當重視學生的實作能力，實習時間佔課程的一半時間，校方有一套完整的實習制度，學校會定期訪視學生並與聘用雇主討論學生實習狀況，學校提供實習地點不僅僅在瑞士當地，甚至到其他歐洲或亞洲地區。已經畢業的學長認為BHMS所安排的實習，能藉由跟顧客的相處能訓練自己的語文溝通能力，也學習到商店的經營模式，自己希望未來能到其他國家創業。觀餐系徐主任表示，觀餐系培養學生具有學系專業能力，學生透過國際移動到國外就讀，不但可增進語文能力也拓展學生的國際觀。

2021.8.16 觀餐系潘思勤老師(左1)丁崇德副教授(右1)特地到桃園機場送機位同學打氣

2021.8.17本系兩位同學安全抵達瑞士蘇黎世機場