111年專題演講
| 日期 | 講者 | 主題 | 照片 |
| 111.01.19 | 大葉大學食品暨應用生物科技學系 柯文慶 講座教授 |
台灣食品產業的發展與創新 |  |
| 111.05.16 | 李慧芬 營養師 | 食品工廠管理經驗分享 | |
| 111.05.26 | 中華醫事科技大學食品營養系 石心怡 博士 |
終結低薪提高就業競爭力-食品技師證照 |  |
| 111.11.01 | 天津南開大學企業管理所 韓瑞信 博士 |
食安人才軟實力：時間管理高手 |  |
| 111.12.07 | 佳訊全方位生醫股份有限公司總經理/國立屏東科技大學名譽教授/台灣食品科學技術學會榮譽理事 吳明昌 博士 |
於食品的全球視野Global view on food |  |