焦點新聞
訊息公告
110-1 安定胡麻料理大賽榮獲佳績
2022/03/09
長榮大學觀光與餐飲管理學系參加2021安定胡麻料理大賽橫掃學生組冠亞軍!! 此次競賽由安定農會推廣每年胡麻特產季節，並結合農產市集擴大舉辦，同時邀請知名主廚阿基師蒞臨示範胡麻相關的料理且擔任大會...
110-1 全國遊程設計競賽
2022/03/09
長榮大學觀光與餐飲管理學系觀光組學生參加一年一度全國遊程設計競賽，其中，團體賽分別在花見台灣主題以「抓賞春花尾 親牽子遊趣」，一路從分區賽優勝闖進總決賽，最後榮獲大專院校組全國「第...
110-1 遊程規劃與設計校外教學
2022/02/01
黃裕盛老師帶領觀光組學生來到新化大目降故事館進行移地教學，此次同步結合管理學院新化社創矽谷USR計畫，以分組合作方式走讀在地社企夥伴商家，經由手作、中藥行文創、咖啡文化，以及在地意象特色店家，讓同學可...
觀餐系學生支援台南市聖誕市集活動圓滿完成
2022/02/01
長榮大學觀光與餐飲管理學系觀光組學生支援台南市政府2021祈願河樂聖誕PARTY活動，此次活動由本系大一到大四學生共同協同支援今年聖誕樹點燈以及低碳聖誕市集的活動。觀光組黃裕盛老師指出透過參與公部門的...
本系同學踴躍參加2021長榮大學『勇往職前 迎薪未來』徵才活動
2021/12/03
觀餐系老師們做為廠商的聯繫窗口，深化與廠商的建教合作與產業鏈接。今(12/3日)於本校行政大樓一樓企業徵才活動，本次徵才設攤多家餐飲廠商，本系老師於課後領隊帶同學前往參觀與職涯診視，讓同學在理論與實際...
長榮大學觀光餐飲管理系推出「澄月蛋黃酥」
2021/09/17
呈上佳節的喜悅 長榮大學觀光餐飲管理系推出「澄月蛋黃酥」 一年一度的中秋佳節將至，長榮大學觀光餐飲系與學校衍生企業—方舟美好生活，嚴選當地食材，聯手推出「澄月蛋黃酥」。產品一...