訊息公告
2021/09/16
8月17日觀光與餐飲管理學系教師與研發處同仁在研發長室首次展開交流。吳佩芝研發長與學術發展組承辦人林純雅以及產學合作中心承辦人李紹鈴就各自專責業務跟出席與會的觀餐系教師說明，包括徐聿平主...
2021/09/14
台南長榮大學觀光與餐飲管理學系師生長年推動高雄六龜寶來地觀光及產業發展，開發出「寶來梅創意料理」及「寶來梅調製飲料」等產品，讓在地物產大大加值。 國內各大學落實大學社會責任，相繼前進偏鄉協助地方...
2021/09/13
2020杜拜世界博覽會是史上第一個在阿拉伯聯合大公國舉辦的綜合型世界博覽會，以「心連心，共創未來」（Connecting Minds, Creating the Future）為主題，分成機遇（Opp...
2021/09/11
台南市社區營造協會舉辦的地方聚落增能課程2021.7.24 長榮大學觀光與餐飲管理學系潘思勤老師率領推廣教育師資群參與台南市社區營造協會舉辦的走進聚落-增能課程，主要是協助西拉雅族群透過多元餐飲...
2021/08/04
長榮大學觀光與餐飲管理學系本學期舉辦新化五寶麵包創意競賽，此次競賽連結管理學院USR計畫「打造台南社創矽谷」，以新化地區在地五寶特產作為主軸發想，不僅讓餐飲組同學在課程技術的學習外，同時可以應用所學，...
2021/07/29
長榮大學觀光與餐飲管理學系觀光組學生分別以國內旅遊組「久釀日輕香，雲中創生情」、「土溝無米樂，創生新規化」，以及來台旅客組「高砂原鄉情，森脈阿塱壹」為主題，在經過激烈的總決賽，最後榮獲全國大專院校國內...
2021/07/08
國家領隊與導遊證照考試是本系觀光組重要的國家考試，也是隸屬考選部普考級之國家考試，主要搭配專業課程，包括：領隊與導遊實務、航空票務、節慶文化、領團人員實務等課程進行輔導，並於考前進行聘請業師進行總複習...
2020/11/27
長榮大學觀光與餐飲管理學系舉辦「新化五寶創意便當設計暨廚藝競賽」之決賽11/26於本校廚藝創能學堂熱烈登場，此次活動連結管理學院大學社會責任(USR)計畫，以新化在地五寶特產為範疇，並同時結合高中端師...