觀餐服務學習注意事項
長榮大學觀光與餐飲管理學系
觀餐服務學習課程修課注意事項
- 授課目標宗旨：本課程旨在實踐觀光與餐飲產業的「做中學」( learning by doing)理念，特別鼓勵學生實踐具有「社會責任」意義的服務方案。藉由籌備、執行暨成果發表的歷程，引導學生分享、觸發反思，以從服務經驗中獲得學習成長之效 。
- 每週仍需按時上課。
服務方案實作方案方式由系辦公告同學填寫表單，先到先選額滿不再收件，職缺實作項目請見系上表單公告。
- 課程執行服務時數方式：可累計時數並以18小時為原則，以系所專任教師或系辦認定為主
- 服務方案實作分組人數：不限，以系所專任教師與系辦為主，指導老師/系辦可決定執行方案分組人數。
- 期末每位同學需繳交：
- 觀餐服務學習課程申請表(附件一)。
- 執行服務時數記錄表(附件二)。
- 執行照片至少2張(附件三)。
- 期末需繳交個人參與觀餐服務學習執行成果與心得(附件四)。
- 每學期第17週前(114.01.03前)，每位同學都需繳交 (附件二~附件四)【電子檔】。電子檔以WORD或PDF檔上傳至I-learning。
- 因應本校淨零減碳目標，本報告不用繳交紙本書面資料。