焦點新聞
訊息公告
跨校便當創意設計暨廚藝競賽
2022/10/30
長榮大學觀光與餐飲管理學系潘思勤老師於2022年10月27日舉辦111學年度創意便當大賽, 主題為台南百年肉燥暨新化五寶（竹筍）入菜。 本次活動結合管院社創矽谷 USR計畫暨度小月台南擔仔麵企...
觀餐系葉庭君同學赴瑞士進修雙聯學位
2022/08/19
2022年8月16日本系葉庭君同學赴瑞士BHMS修習雙聯學位，導師曾妍娟副教授至機場送機並給予鼓勵。庭君於晚間飛往瑞士準備就讀，可以感受到同學緊張但是又期待迎接未來一年的留學生活。 庭君同學從大...
應屆畢業生工作漸入佳境 鴨寮街師傅讚譽有加
2022/08/05
長榮大學觀光與餐飲管理學系111年應屆畢業生鐘昱翔在鴨寮街工作一段時間後已漸入佳境，工作表現廣受師傅讚許。 徐聿平主任感謝達克餐飲(鴨寮街)對昱翔有系統的栽培以及師傅對昱翔耐心的指導。徐聿平主任...
謝師宴暨小畢典授旗授帽儀式
2022/07/31
長榮大學觀光與餐飲管理學系於111年5月13日舉辦意義非凡的謝師宴暨小畢典活動。超過半數大三升大四同學於今年暑假展開為期半年至一年不等的職場實習。本系教師除了共襄盛舉出席謝師宴之外，亦紛紛勉勵同學在職...
領團人員實務校外教學
2022/07/25
本課程針對台灣各地觀光資源為範疇，結合領隊與導遊重要觀念進行講授，為國家領隊與導遊專業課程前之基礎課程，讓同學了解國民旅遊領團人員相關規定，培育國民旅遊領團人員人才 。 ...