📢111學年度申請入學「觀光與餐飲管理學系」第二階段甄試_書面資料審查重點與準備指引
📢111申請入學「觀光與餐飲管理學系」學習歷程檔案書審指引攻略
學系特色
- 培育學生俱備管理知能與觀光餐飲專業學科知識與實務操作能力。
- 透過專業證照輔導、校外實習與專業語文課程強化學生職場競爭力。
- 推動雙聯學制學位、國際交換生與海外帶薪實習提升學生國際移動力。
培育學生俱備2個實戰力
- 學生畢業前在校期間至少參加3項校內外競賽。
- 本系輔導觀光餐飲證照2張或中高階專業證照或國際證照1張。
畢業出路多元
- 可至旅行社、遊樂園、觀光工廠、文創企業、餐廳、烘焙、飲調、旅館、民宿、咖啡產業，從事觀光事業管理、休閒管理、餐飲管理、旅館管理、行銷企劃等相關工作。
- 可參加國家考試進入政府相關部門（交通部觀光局及其所屬機關、內政部營建署及其所屬機關、地方政府觀光相關局處）工作。
- 可報考國內外休閒、觀光、餐旅相關研究所，繼續升學攻讀碩、博士學位。
創造在地就業利基
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大一至大三 ~ 三井Outlet & 台南高鐵站就近工讀(含多家餐飲, 麵包, 糕餅店)
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優點: 增進服務態度與職場倫理、強化6項能力, 包括: 實作力、職場適應力與耐挫力、人際溝通與互動能力、團隊合作與協調能力、臨機應變能力、問題解決能力。
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大四銜接實習
優點: 同上，實習結束留任轉正職。
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畢業即就業
優點: 俱備上述6項能力，快速晉升主管職。
學系停看聽 黃裕盛老師
學系停看聽 李威嶔老師
學系3大亮點
專業證照佳績
校外實習表現
瑞士雙聯(BHMS)成果
升學優秀表現
競賽成果
110學年度
- 2022跨校第一屆「極致刀工大賽」(110-2)_潘思勤指導老師
- 冠軍: 觀餐2B吳盛桉、黃俊鴻、陳彥宏
- 亞軍: 觀餐3B王昱晴、吳向舒、黃于真
- 季軍: 觀餐2B蔡旭東、陳宏昇、歐映廷
- 2021安定胡麻料理大賽(110-1)_ 潘思勤、黃裕盛指導老師
- 亞軍：觀餐3B高聖揚、蔡岳霖
- 2021觀光菁英盃全國遊程設計競賽_黃裕盛、丁崇德指導老師
- 全國第六名：觀餐3A陳思宇、林旻萱、謝惠娟
- 南區佳作：觀餐3A吳佩儒、林冠儀、李威澄、盧浩瑋
- 個人賽佳作：觀餐3A謝惠娟
109學年度
- 2020觀光菁英盃全國遊程設計競賽_黃裕盛指導老師
- 全國第四名：觀餐4A鄭靖璇、陳梓茗、柯逸真、彭繹倩
- 全國佳作：觀餐4A陳佳圓、蕭婷云、謝雅瑩、蔡侑庭
- 全國佳作：觀餐4A吳莉瑢、楊尚諭、洪品恩、陳佩瑜
- 2021 南開雲品盃南投秘境遊程設計競賽_黃裕盛指導老師
- 佳作：觀餐3A吳佩儒、林冠儀、李威澄
特色課程實作展示
觀光組
餐飲組
方舟咖啡廳
專業語文作品展示
學系特色活動
111年度
